Egészséges alapanyagok
![Egészséges alapanyagok](/uploads/images/dietetics_7.jpg)
FEHÉRJÉK
![Egészséges alapanyagok](/uploads/images/dietetics_10.jpg)
A fehérjék kiemelt jelentőségű tápanyagforrásaink, fogyasztásukkal tovább tart a jóllakottság érzése, ezáltal csökkenti az éhség hormon (ghrelin) és növeli a jóllakottság hormon (peptid yy) szintjét.
Továbbá létfontosságú szerepük a sejtek, így a szervezet felépítő és működési folyamataiban. A növényi fehérjéket célszerű komplettálni (kiegészíteni egymással), hogy teljesértékűvé váljanak (minden esszenciális aminosav a megfelelő arányban kerüljön a szervezetbe) az állati eredetű fehérjék önmagukban is teljesértékűnek számítanak.
ROSTOK
![Egészséges alapanyagok](/uploads/images/dietetics_11.jpg)
A rostok lassítják az emésztés ütemét és a tápanyagok felszívódását a szervezetben, ami lehetővé teszi a vércukorszint lassabb emelkedését és a napi energiaszint kiegyensúlyozott szinten tartását.
A rostokban gazdag táplálkozás nemcsak az energia- és vércukorszintünkre van kedvező hatással, de számos kutatás igazolta, hogy segítenek a szív-és érrendszeri megbetegedések, a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbél daganatok kialakulásának kockázatát csökkenteni.
EGÉSZSÉGES ZSIRADÉKOK
![Egészséges alapanyagok](/uploads/images/dietetics_12.jpg)
A zsírok távoznak leglassabban az emésztőrendszerből, így még tovább képesek biztosítani a jóllakottság érzetet.
Az egyszeresen- és többszörösen telítetlen zsiradékoknak pedig nemcsak, hogy nélkülözhetetlen a szerepük a szervezetünk megfelelő működésében, de segítenek csökkenteni a koleszterin szintet és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
ANTIOXIDÁNSOK
![Egészséges alapanyagok](/uploads/images/dietetics_13.jpg)
Az antioxidánsok segítenek a szervezetben semlegesíteni a sejtekben az energiatermelés (anyagcsere folyamatok) során keletkező oxidációs melléktermékeket, az úgynevezett szabadgyököket. Az anyagcsere folyamatok során termelődő szabadgyökökön kívül a külső környezeti ártalmakkal (dohányfüst, kipufogógázok, ionizáló sugárzások, intenzív napsugárzás, különböző kémiai anyagok, alkohol, gyógyszerek, stressz) is bekerülhetnek a szervezetbe.
Antioxidánsokat a szervezet részben enzimatikus (szervezet saját maga által termelt enzimek) mechanizmusokkal zajló folyamatokban termel, illetve nem enzimatikus úton (táplálkozással) juttathatunk a szervezetbe. Táplálkozással bevihető anyagok a következőek:
Utalvány - Kupon
Webáruházunkban dietetikai és táplálkozással kapcsolatos szolgáltatást, csomagokat vásárolhat.